Koktejl pojmenovaný po slavné pirátce z 18. století, který zahřeje vaše okoralé srdce.
INGREDIENCE
• 1 espresso
• 3 cl rumu Vieux
• 2 cl likéru Galliano
• 1 lžička třtinového cukru
• 2 cl čerstvé smetany
• Všechny ingredience (kromě smetany) smíchejte ve sklenici.
• Smetanu pomalu nalévejte přes zadní stranu nahřáté lžíce – opřené o jednu stěnu sklenice – tak, aby
zůstala nahoře.
• Možná budete muset trochu trénovat, aby vám smetana zůstala hezky na povrchu.
TIP! Dodejte nápoji ještě větší šmrnc použitím extra starého rumu AOC Agricole z Martiniku, který se vyrábí z čisté šťávy z cukrové třtiny.
Přístroje na přípravu espressa