Lungo znamená italsky „dlouhý“. Jedná se tedy o „prodlouženou“ verzi klasického espressa. Ve Francii se nazývá „café allongé“.
Jak připravit espresso lungo
Espresso lungo se připravuje ze 7 gramů kávy, tedy ze stejné dávky jako u espressa, ale je zde dvojnásobné množství vody.
Kávovar pro domácí přípravu espresso lungo
Plnoautomatický kávovar vám připraví espresso lungo přesně tak, jak má vypadat, jedním stiskem tlačítka. Sám namele čerstvá kávová zrna, připraví lahodné espresso a prodlouží jej o 30 mililitrů vody.
