Mezinárodní nezisková organizace, která usiluje o zachování biodiverzity a zajištění udržitelné obživy. Káva nesoucí tuto pečeť pochází z farem či pralesů s certifikací Rainforest Alliance nebo obsahuje ingredience z těchto zdrojů. Tato káva je rovněž známá jako káva pěstovaná ve stínu, na rozdíl od kávy pěstované na slunci, jejíž produkce zahrnuje kácení pralesů, a je tedy v rozporu s ochranou volně žijících druhů.