1
Cappuccino

Cappuccino


60 ml espressa  
60 ml horkého mléka  
60 ml napěněného mléka

Typický italský nápoj připravený z porce espressa, horkého mléka a horké mléčné pěny. V Itálii se nikdy nepije po 10. hodině dopolední. V celé Evropě jej však lidé s oblibou popíjejí v kteroukoli denní dobu.
 

Jak připravit cappuccino 

Příprava cappuccina v kavárnách probíhá pomocí pákového kávovaru, kde se připraví espresso, a panarella pro vyšlehání mléčné pěny. Tento postup je však časově náročný a vyžaduje předchozí zkušenosti.
 

Kávovar pro domácí přípravu cappuccina

Pro přípravu pravého cappuccina z čerstvé kávy i mléka v domácím prostředí se pak skvěle hodí plnoautomatický kávovar s vestavěnou nádobou na mléko nebo přímo karafou. Jedním stiskem tlačítka namele kávová zrna a následně připraví tento lahodný mléčný kávový nápoj přesně tak, jak má vypadat.

Šálek cappuccina

Mléko pro přípravu cappuccina

Ideální je pořídit si pro přípravu cappuccina takové mléko, které je pro přípravu tohoto krémového kávového nápoje přímo určené. Mléko vhodné pro přípravu cappuccina totiž musí být plnotučné a mít vyšší podíl bílkovin a tuků. Pokud při přípravě použijete takové mléko, dosáhnete lepší konzistence a soudržnosti mléčné pěny.
 

Dochucení cappuccina

Na povrch cappuccina je možné nasypat trochu skořice, kakaa nebo čokolády podle vaší chuti. Není to však předepsané a automatické. V kavárně by vám rozhodně neměli cappuccino ničím posypat bez vašeho svolení, protože dochucení vždy naruší chuť kávy.
 

Šálky na cappuccino 

Pro servírování cappuccina byste si měli připravit porcelánový šálek o objemu 150 až 180 mililitrů s ouškem. Ideální je, když má vnitřek šálku kulatý tvar. 

Káva Cappuccino – příprava a šálky | Philips

Doporučené kávovary Philips a Saeco

Black Friday -  Přednostní přístup  

Buďte rychlí. Buďte hbití. Dřív než zmizí! 

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.