Typický italský nápoj připravený z porce espressa, horkého mléka a horké mléčné pěny. V Itálii se nikdy nepije po 10. hodině dopolední. V celé Evropě jej však lidé s oblibou popíjejí v kteroukoli denní dobu.
Jak připravit cappuccino
Příprava cappuccina v kavárnách probíhá pomocí pákového kávovaru, kde se připraví espresso, a panarella pro vyšlehání mléčné pěny. Tento postup je však časově náročný a vyžaduje předchozí zkušenosti.
Kávovar pro domácí přípravu cappuccina
Pro přípravu pravého cappuccina z čerstvé kávy i mléka v domácím prostředí se pak skvěle hodí plnoautomatický kávovar s vestavěnou nádobou na mléko nebo přímo karafou. Jedním stiskem tlačítka namele kávová zrna a následně připraví tento lahodný mléčný kávový nápoj přesně tak, jak má vypadat.
