Arabská káva

Tato káva se hodí spíše pro kávové nadšence a je připravovaná tradičním způsobem v džezvě. Je všeobecně považována za jednu z nejsilnějších káv na světě, protože obsahuje skutečně velké množství kofeinu.
 

Jak připravit arabskou kávu

Jedná se o kávu připravovanou v džezvě, tedy v malé konvičce přímo na plameni. Do džezvy se nasype mletá káva, cukr a koření (skořice, vanilka a kardamom) a vše se zalije vlažnou vodou. Následně se džezva postaví na plotýnku a před dosáhnutím varu se odstaví. Tento postup se pak opakuje třikrát.
 

Servírovaní arabské kávy

Arabská káva se podává bez mléka. Přímo z džezvy se nalévá do malých hrníčků.