Voda obsahuje vápník a soli hořčíku. Když se voda v kávovaru zahřeje, vápník a hořčík se rozpadnou a tím vytvoří vodní kámen nebo povlak. Tím je postižen bojler, čerpadlo a všechny vnitřní součásti, které vedou vodu. V místech, kde voda chvíli stojí, například v bojleru, se usazuje vodní kámen.
Nahromaděný vodní kámen postupně zpomaluje průtok vody, snižuje kapacitu bojleru, způsobuje potíže s ohříváním a může vést k ucpání.
Abyste tomu předešli, stačí jen odstranit vodní kámen z vašeho kávovaru.
