Předehřejte troubu na 160 °C. Vložte do kuchyňského robotu disk na krájení. Protlačte kousky brambor skrze přívodní trubici a nakrájejte je na plátky. Dejte plátky do síta a propláchněte studenou vodou. Potom je jemně otřete dosucha papírovým ubrouskem.
V míse smíchejte mléko, smetanu, česnek a pepř, přidejte trochu soli. V dalším kroku vmíchejte plátky brambor a všechno dobře promíchejte. Dejte bramborovou směs do trouby a posypte sýrem.
Pečte v pekáči na středním patře trouby po dobu 75 minut dozlatova. Ihned podávejte.
TIP: Sýr gruyère můžete nastrouhat v kuchyňském robotu.
Související recepty
Předkrmy a zákusky
Recept na mini pizzy s bazalkou a brokolicí | Philips
