Recept na chléb focaccia s rajčaty a rozmarýnou | Philips
Příjemná vůně domácího chleba
Porcí1 p,Doba vaření40 m
Ingredience
2-3 snítky čerstvé rozmarýny
500 g mouky
1 sáček sušeného droždí (7 g)
3 lžíce olivového oleje, extra panenského
12-15 malých, zpola usušených rajčat
1 lžička mořské soli
- vymazaný plech
Postup
Otrhejte snítky rozmarýny a polovinu lístků nasekejte ostrým nožem. Vložte nůž na zpracování těsta do kuchyňského robotu a do mísy přidejte mouku, droždí a nasekanou rozmarýnu. Vše smíchejte a nalijte 2 lžíce olivového oleje a 250 ml vlažné vody tenkým pramínkem skrze přívodní trubici. Nechte kuchyňský robot běžet, dokud se těsto nespojí. Potom dokončete ručním hnětením na pomoučeném vále po dobu několika sekund. Zformujte kouli a nechte kynout v míse na teplém místě zakryté potravinou fólií po dobu 1 hodiny, až těsto zdvojnásobí svůj objem.
Předehřejte troubu na 220 °C. Vytvarujte těsto na plech do obdélníku silného 1 cm a udělejte do něj prsty otvory. Pokropte trochou olivového oleje a do otvorů vložte rajčata. Posypte zbylými lístky rozmarýny a mořskou solí.
Pečte chléb focaccia na středním patře trouby po dobu 15-20 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.
