Zejména maminky často přemýšlí nad tím, jak a co vařit, aby jídlo chutnalo celé rodině, bylo zdravé a ony si navíc udržely figuru. Každodenní studium výživových hodnot potravin vám zabere spoustu času a je dlouhodobě neudržitelné. Raději se řiďte podle mnohem jednoduššího a přehlednějšího „zdravého talíře“. Ten vám říká pouze to, v jakém poměru mají být jednotlivé druhy potravin na vašem talíři zastoupené. Uvidíte, že si tyto zásady velice rychle osvojíte.
Princip je opravdu jednoduchý: polovinu vašeho talíře by měla tvořit zelenina a ovoce (s vyšším podílem zeleniny), druhou polovinu bílkoviny a sacharidy (ve zhruba stejném množství). Ideálním zdrojem bílkovin jsou ryby, drůbež, zakysané mléčné výrobky, luštěniny a vejce. Kvalitní sacharidy získáte nejlépe z ovesných vloček, žitného kváskového chleba, rýže nebo celozrnných těstovin. A tuky, ty omezte na nezbytné minimum a pro tepelnou úpravu pokrmů upřednostněte za studena lisované rostlinné oleje nebo třeba kvalitní farmářské máslo.
Zejména maminky často přemýšlí nad tím, jak a co vařit, aby jídlo chutnalo celé rodině, bylo zdravé a ony si navíc udržely figuru. Každodenní studium výživových hodnot potravin vám zabere spoustu času a je dlouhodobě neudržitelné. Raději se řiďte podle mnohem jednoduššího a přehlednějšího „zdravého talíře“. Ten vám říká pouze to, v jakém poměru mají být jednotlivé druhy potravin na vašem talíři zastoupené. Uvidíte, že si tyto zásady velice rychle osvojíte.
Princip je opravdu jednoduchý: polovinu vašeho talíře by měla tvořit zelenina a ovoce (s vyšším podílem zeleniny), druhou polovinu bílkoviny a sacharidy (ve zhruba stejném množství). Ideálním zdrojem bílkovin jsou ryby, drůbež, zakysané mléčné výrobky, luštěniny a vejce. Kvalitní sacharidy získáte nejlépe z ovesných vloček, žitného kváskového chleba, rýže nebo celozrnných těstovin. A tuky, ty omezte na nezbytné minimum a pro tepelnou úpravu pokrmů upřednostněte za studena lisované rostlinné oleje nebo třeba kvalitní farmářské máslo.
Zdravé a rychlé vaření začíná již nákupem. Pokud si předem naplánujete, co chcete během týdne vařit, velice si tím ušetříte čas. Než začnete sepisovat nákupní seznam, udělejte inventuru v lednici, zjistěte, co v ní máte, ale také to, co pro přípravu lehkých večeří chybí. Poté si sepište seznam všech potřebných potravin a položek ideálně v tom pořadí, jak se nacházejí v obchodě, kam pravidelně chodíte.
Jestli budete mít menu promyšlené alespoň den předem, můžete navíc včas dát rozmrazit potraviny, anebo například namočit na noc luštěniny.
S inspirací co vařit vám pomůžou chytré aplikace jako třeba NutriU!
Zdravé a rychlé vaření začíná již nákupem. Pokud si předem naplánujete, co chcete během týdne vařit, velice si tím ušetříte čas. Než začnete sepisovat nákupní seznam, udělejte inventuru v lednici, zjistěte, co v ní máte, ale také to, co pro přípravu lehkých večeří chybí. Poté si sepište seznam všech potřebných potravin a položek ideálně v tom pořadí, jak se nacházejí v obchodě, kam pravidelně chodíte.
Jestli budete mít menu promyšlené alespoň den předem, můžete navíc včas dát rozmrazit potraviny, anebo například namočit na noc luštěniny.
S inspirací co vařit vám pomůžou chytré aplikace jako třeba NutriU!
Sekání, strouhání, mixování, hnětení, drcení, smažení, mytí nádobí… To vše a mnohem více za vás můžou udělat kuchyňské spotřebiče. Multifunkční kuchyňský robot je opravdu nezbytnou součástí každé moderní domácnosti a ušetří vám spoustu času, práce a mnohdy i poranění.
Horkovzdušná fritéza Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 za vás rychle a bez námahy uvaří chutné a plnohodnotné pokrmy s minimem tuku. Zdravá večeře připravená stiskem jediného tlačítka je tak dnes již realitou.
Sekání, strouhání, mixování, hnětení, drcení, smažení, mytí nádobí… To vše a mnohem více za vás můžou udělat kuchyňské spotřebiče. Multifunkční kuchyňský robot je opravdu nezbytnou součástí každé moderní domácnosti a ušetří vám spoustu času, práce a mnohdy i poranění.
Horkovzdušná fritéza Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 za vás rychle a bez námahy uvaří chutné a plnohodnotné pokrmy s minimem tuku. Zdravá večeře připravená stiskem jediného tlačítka je tak dnes již realitou.
I přes všechnu snahu se nějakému času strávenému v kuchyni nevyhnete. I když samozřejmě každý (nejen) rodič touží domácí práce zkrátit na minimum a svůj volný čas věnovat rodině, nemusíte nutně vaření „protrpět“. Vezměte do kuchyně celou rodinu a zkuste z vaření udělat příjemný rodinný rituál.
Děti můžou například z těsta vytvarovat různé figurky, ze zeleniny či ovoce vykrajovat hezké vzory, anebo kreativně připravit prostírání. A u toho vám vyprávět, jak se měly ve škole…
I přes všechnu snahu se nějakému času strávenému v kuchyni nevyhnete. I když samozřejmě každý (nejen) rodič touží domácí práce zkrátit na minimum a svůj volný čas věnovat rodině, nemusíte nutně vaření „protrpět“. Vezměte do kuchyně celou rodinu a zkuste z vaření udělat příjemný rodinný rituál.
Děti můžou například z těsta vytvarovat různé figurky, ze zeleniny či ovoce vykrajovat hezké vzory, anebo kreativně připravit prostírání. A u toho vám vyprávět, jak se měly ve škole…
Výhody zdravé i rychlé přípravy jídla vám poskytne horkovzdušná fritéza Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90, která za vás myslí i vaří. Stiskem jediného tlačítka totiž zvolíte program pro přípravu jídla a o nic dalšího se už nemusíte starat.
Rychlou večeři sice můžete připravit i v pánvi, ale musíte počítat s tím, že se během vaření většinou neobejdete bez použití oleje. Smažení na pánvi rozhodně není nejzdravějším způsobem přípravy jídla, jelikož v přepáleném oleji vznikají karcinogenní látky. Zdravější je pak vaření v páře anebo pečení v troubě, ovšem za předpokladu použití minima tuku.
S Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 připravíte zdravou večeři rychle a bez námahy.
Počet porcí: až 6
Doba přípravy: 30 min
Čas vaření: podle velikosti porcí
Ingredience:
1. Prolisujte stroužky česneku
a smíchejte s připravenou hořčicí, chili kořením, solí a pepřem dle vlastní chuti. Důkladně potřete všechny kousky kuřete a nechte alespoň 20 minut marinovat.
2. Rovnoměrně rozložte paličky do košíku a zasuňte ho do Airfryeru. Zapněte zařízení a zvolte program SMART CHEF určený k přípravě kuřecích paliček.
Nyní potvrďte svou volbu stisknutím kolečka QUICK CONTROL.
3. Zařízení vás samo zvukem upozorní, když bude potřeba otočit/protřepat připravované kuřecí kousky.
Počet porcí: až 4
Doba vaření: podle velikosti porce
Celkový čas přípravy: 5 min
Ingredience:
1. Nakrájejte citrón na dílky. Dovnitř každé ryby vložte 2-3 plátky citronu a snítku rozmarýnu. Kůži osolte špetkou hrubozrnné mořské soli.
2. Dejte ryby do košíku vašeho Airfryeru. Pokud budete připravovat více než dvě ryby najednou, umístěte je do košíku tak, jak je vidět na obrázku.
3. Zasuňte košík do Airfryeru a zapněte jej. Zvolte program SMART CHEF určený k přípravě ryb a potvrďte svou volbu stisknutím kolečka QUICK CONTROL.
Počet porcí: 6
Doba vaření: 16 min
Celkový čas přípravy: 36 min
Ingredience:
1. Nakrájejte si veškerou zeleninu na větší kousky. Vložte do misky, smíchejte s najemno nakrájeným česnekem, provensálskými bylinkami, solí a čerstvě namletým černým pepřem. Poté vmíchejte olivový olej a ocet.
2. Nyní smíchejte jemně pokrájenou petrželku, strouhanku a oblíbený strouhaný sýr – dochuťte solí a pepřem. Do originálního Philips příslušenství na pečení dejte ochucenou zeleninu a sýrovou strouhanku nasypte nahoru.
3. Pekáček vložte do košíku Airfryeru a zasuňte. Zapněte zařízení a pečte po uvedenou dobu a při doporučené
teplotě 200 stupňů, 16 minut.
4. Až bude grilovaná zelenina à la Ratatouille hotová, nechte ji ještě asi 3 – 4 minuty vychladnout než Airfryer otevřete a pokrm vyndáte z košíku a podáváte.
Jak na rychlou a zdravou večeři už víte. Přečtěte si naše další tipy pro zdravý životní styl.
