Večeře rychle, zdravě a bez námahy
Jak uvařit chutně, zdravě a rychle pro celou rodinu?
Je to jednodušší, než si myslíte!
Lámete si hlavu nad tím, jak připravit rychlou, ale přitom zdravou večeři? Nezahlcujte se nicneříkajícími informacemi o zdravé výživě a komplikovanými recepty. Raději vsaďte na pět základních pilířů, které si jednoduše osvojíte a díky kterým připravíte množství plnohodnotných, pestrých a vyvážených pokrmů do 30 minut.
5 tipů na rychlou a zdravou večeři
1. Vyhoďte průmyslově zpracované potraviny a vraťte se k základním surovinám
I když polotovary lákají rychlou a snadnou přípravou, v obchodě je raději obejděte velkým obloukem. V tomto případě je totiž rychlost vykoupena velice nízkými výživovými hodnotami a množstvím nezdravých a škodlivých aditiv. První a nejdůležitější poučkou zdravého vaření je proto používat pouze základní nezpracované suroviny.
2. Neztrácejte čas počítáním kalorií
Zejména maminky často přemýšlí nad tím, jak a co vařit, aby jídlo chutnalo celé rodině, bylo zdravé a ony si navíc udržely figuru. Každodenní studium výživových hodnot potravin vám zabere spoustu času a je dlouhodobě neudržitelné. Raději se řiďte podle mnohem jednoduššího a přehlednějšího „zdravého talíře“. Ten vám říká pouze to, v jakém poměru mají být jednotlivé druhy potravin na vašem talíři zastoupené. Uvidíte, že si tyto zásady velice rychle osvojíte.
Princip je opravdu jednoduchý: polovinu vašeho talíře by měla tvořit zelenina a ovoce (s vyšším podílem zeleniny), druhou polovinu bílkoviny a sacharidy (ve zhruba stejném množství). Ideálním zdrojem bílkovin jsou ryby, drůbež, zakysané mléčné výrobky, luštěniny a vejce. Kvalitní sacharidy získáte nejlépe z ovesných vloček, žitného kváskového chleba, rýže nebo celozrnných těstovin. A tuky, ty omezte na nezbytné minimum a pro tepelnou úpravu pokrmů upřednostněte za studena lisované rostlinné oleje nebo třeba kvalitní farmářské máslo.
2. Neztrácejte čas počítáním kalorií
Zejména maminky často přemýšlí nad tím, jak a co vařit, aby jídlo chutnalo celé rodině, bylo zdravé a ony si navíc udržely figuru. Každodenní studium výživových hodnot potravin vám zabere spoustu času a je dlouhodobě neudržitelné. Raději se řiďte podle mnohem jednoduššího a přehlednějšího „zdravého talíře“. Ten vám říká pouze to, v jakém poměru mají být jednotlivé druhy potravin na vašem talíři zastoupené. Uvidíte, že si tyto zásady velice rychle osvojíte.
Princip je opravdu jednoduchý: polovinu vašeho talíře by měla tvořit zelenina a ovoce (s vyšším podílem zeleniny), druhou polovinu bílkoviny a sacharidy (ve zhruba stejném množství). Ideálním zdrojem bílkovin jsou ryby, drůbež, zakysané mléčné výrobky, luštěniny a vejce. Kvalitní sacharidy získáte nejlépe z ovesných vloček, žitného kváskového chleba, rýže nebo celozrnných těstovin. A tuky, ty omezte na nezbytné minimum a pro tepelnou úpravu pokrmů upřednostněte za studena lisované rostlinné oleje nebo třeba kvalitní farmářské máslo.
3. Nakupujte chytře a menu promyslete předem
Zdravé a rychlé vaření začíná již nákupem. Pokud si předem naplánujete, co chcete během týdne vařit, velice si tím ušetříte čas. Než začnete sepisovat nákupní seznam, udělejte inventuru v lednici, zjistěte, co v ní máte, ale také to, co pro přípravu lehkých večeří chybí. Poté si sepište seznam všech potřebných potravin a položek ideálně v tom pořadí, jak se nacházejí v obchodě, kam pravidelně chodíte. S inspirací co vařit vám pomůžou chytré aplikace jako třeba HomeID!
Jestli budete mít menu promyšlené alespoň den předem, můžete navíc včas dát rozmrazit potraviny, anebo například namočit na noc luštěniny.
3. Nakupujte chytře a menu promyslete předem
Zdravé a rychlé vaření začíná již nákupem. Pokud si předem naplánujete, co chcete během týdne vařit, velice si tím ušetříte čas. Než začnete sepisovat nákupní seznam, udělejte inventuru v lednici, zjistěte, co v ní máte, ale také to, co pro přípravu lehkých večeří chybí. Poté si sepište seznam všech potřebných potravin a položek ideálně v tom pořadí, jak se nacházejí v obchodě, kam pravidelně chodíte. S inspirací co vařit vám pomůžou chytré aplikace jako třeba HomeID!
Jestli budete mít menu promyšlené alespoň den předem, můžete navíc včas dát rozmrazit potraviny, anebo například namočit na noc luštěniny.
4. Pořiďte si pomocníky do kuchyně
Horkovzdušná fritéza Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 za vás rychle a bez námahy uvaří chutné a plnohodnotné pokrmy s minimem tuku. Zdravá večeře připravená stiskem jediného tlačítka je tak dnes již realitou.
Sekání, strouhání, mixování, hnětení, drcení, smažení, mytí nádobí… To vše a mnohem více za vás můžou udělat kuchyňské spotřebiče. Multifunkční kuchyňský robot je opravdu nezbytnou součástí každé moderní domácnosti a ušetří vám spoustu času, práce a mnohdy i poranění.
4. Pořiďte si pomocníky do kuchyně
Horkovzdušná fritéza Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 za vás rychle a bez námahy uvaří chutné a plnohodnotné pokrmy s minimem tuku. Zdravá večeře připravená stiskem jediného tlačítka je tak dnes již realitou.
Sekání, strouhání, mixování, hnětení, drcení, smažení, mytí nádobí… To vše a mnohem více za vás můžou udělat kuchyňské spotřebiče. Multifunkční kuchyňský robot je opravdu nezbytnou součástí každé moderní domácnosti a ušetří vám spoustu času, práce a mnohdy i poranění.
5. Udělejte z vaření příjemné chvíle s rodinou
I přes všechnu snahu se nějakému času strávenému v kuchyni nevyhnete. I když samozřejmě každý (nejen) rodič touží domácí práce zkrátit na minimum a svůj volný čas věnovat rodině, nemusíte nutně vaření „protrpět“. Vezměte do kuchyně celou rodinu a zkuste z vaření udělat příjemný rodinný rituál. Děti můžou například z těsta vytvarovat různé figurky, ze zeleniny či ovoce vykrajovat hezké vzory, anebo kreativně připravit prostírání. A u toho vám vyprávět, jak se měly ve škole…
5. Udělejte z vaření příjemné chvíle s rodinou
I přes všechnu snahu se nějakému času strávenému v kuchyni nevyhnete. I když samozřejmě každý (nejen) rodič touží domácí práce zkrátit na minimum a svůj volný čas věnovat rodině, nemusíte nutně vaření „protrpět“. Vezměte do kuchyně celou rodinu a zkuste z vaření udělat příjemný rodinný rituál. Děti můžou například z těsta vytvarovat různé figurky, ze zeleniny či ovoce vykrajovat hezké vzory, anebo kreativně připravit prostírání. A u toho vám vyprávět, jak se měly ve škole…
Horkovzdušná fritéza, která smaží, peče, griluje a opéká bez oleje
Výhody zdravé i rychlé přípravy jídla vám poskytne horkovzdušná fritéza Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90, která za vás myslí i vaří. Stiskem jediného tlačítka totiž zvolíte program pro přípravu jídla a o nic dalšího se už nemusíte starat.
Jaké jsou další možnosti rychlého vaření?
Rychlou večeři sice můžete připravit i v pánvi, ale musíte počítat s tím, že se během vaření většinou neobejdete bez použití oleje. Smažení na pánvi rozhodně není nejzdravějším způsobem přípravy jídla, jelikož v přepáleném oleji vznikají karcinogenní látky. Zdravější je pak vaření v páře anebo pečení v troubě, ovšem za předpokladu použití minima tuku. S Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 připravíte zdravou večeři rychle a bez námahy.
Jaké výhody Airfryer Smart Sensing XXL přináší?
Rychlá příprava zdravého jídla. Až 1,5x rychlejší než trouba.
Multifunkční zařízení, které smaží, peče, griluje, opéká a ohřívá.
Příprava jídla bez oleje.
Spotřebič si teplotu i délku vaření nastavuje a upravuje sám.
Jednotlivé části lze umývat v myčce.
XXL objem pro celou rodinu připraví i celé kuře nebo 1,4 kg hranolků.
Chutné, zdravé a rychlé recepty pro horkovzdušnou fritézu
Pikantní kuřecí paličky
Doba přípravy: 30 min Čas vaření: podle velikosti porcí Ingredience: 1. Prolisujte stroužky česneku a smíchejte s připravenou hořčicí, chili kořením, solí a pepřem dle vlastní chuti. Důkladně potřete všechny kousky kuřete a nechte alespoň 20 minut marinovat. 2. Rovnoměrně rozložte paličky do košíku a zasuňte ho do Airfryeru. Zapněte zařízení a zvolte program SMART CHEF určený k přípravě kuřecích paliček. Nyní potvrďte svou volbu stisknutím kolečka QUICK CONTROL. 3. Zařízení vás samo zvukem upozorní, když bude potřeba otočit/protřepat připravované kuřecí kousky.
Počet porcí: až 6
Grilovaná ryba
Počet porcí: až 4 Doba vaření: podle velikosti porce Celkový čas přípravy: 5 min Ingredience: 1. Nakrájejte citrón na dílky. Dovnitř každé ryby vložte 2-3 plátky citronu a snítku rozmarýnu. Kůži osolte špetkou hrubozrnné mořské soli. 2. Dejte ryby do košíku vašeho Airfryeru. Pokud budete připravovat více než dvě ryby najednou, umístěte je do košíku tak, jak je vidět na obrázku. 3. Zasuňte košík do Airfryeru a zapněte jej. Zvolte program SMART CHEF určený k přípravě ryb a potvrďte svou volbu stisknutím kolečka QUICK CONTROL.
Ratatouille – grilovaná zelenina
Doba vaření: 16 min Celkový čas přípravy: 36 min Ingredience: 1. Nakrájejte si veškerou zeleninu na větší kousky. Vložte do misky, smíchejte s najemno nakrájeným česnekem, provensálskými bylinkami, solí a čerstvě namletým černým pepřem. Poté vmíchejte olivový olej a ocet. 2. Nyní smíchejte jemně pokrájenou petrželku, strouhanku a oblíbený strouhaný sýr – dochuťte solí a pepřem. Do originálního Philips příslušenství na pečení dejte ochucenou zeleninu a sýrovou strouhanku nasypte nahoru. 3. Pekáček vložte do košíku Airfryeru a zasuňte. Zapněte zařízení a pečte po uvedenou dobu a při doporučené teplotě 200 stupňů, 16 minut. 4. Až bude grilovaná zelenina à la Ratatouille hotová, nechte ji ještě asi 3 – 4 minuty vychladnout než Airfryer otevřete a pokrm vyndáte z košíku a podáváte.
Počet porcí: 6
Philips Multifunkčný Airfryer Smart Sensing XXL
HD9867/90
TIP: Nejste si jistí, zda je Philips Airfryer Smart Sensing XXL HD9867/90 pro vás to pravé? Využijte možnost vyzkoušet si ho na 45 dní se zárukou vrácení peněz.
Další tipy pro zdravý život
Jak na rychlou a zdravou večeři už víte. Přečtěte si naše další tipy pro zdravý životní styl.
