1
Výrobky

Mini pizzy s bazalkou a brokolicí

Recept na mini pizzy s bazalkou a brokolicí | Philips

Na nekonečnou pizza párty

Porcí 4 p, Doba vaření 40 m

Ingredience

  • 500 g mouky
  • 1 sáček sušeného droždí (7 g)
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 300-400 g hlavic brokolice
  • 30 g čerstvé bazalky
  • 1 najemno nasekaný stroužek česneku
  • 200 ml crème fraîche
  • čerstvě drcený černý pepř
  • 3 jarní cibulky, nakrájené na kousky velké 1 cm
  • 150 g sýra na pizzu
  • – vymazaný plech

Postup

  • Vložte nůž na zpracování těsta do kuchyňského robotu a do mísy přidejte mouku a droždí. Vše smíchejte a skrze přívodní trubici nalijte tenkým pramínkem olivový olej a 250 ml vlažné vody. Nechte kuchyňský robot běžet, dokud se těsto nespojí. Potom dokončete ručním hnětením na pomoučeném vále po dobu několika sekund. Zformujte kouli a nechte kynout v míse zakryté potravinou fólií na teplém místě po dobu 30 minut.
  • Předehřejte troubu na 220 °C. Vařte brokolicové hlavice v osolené vodě po dobu 3-4 minut, dokud nejsou hotové al dente. Vložte do síta a propláchněte studenou vodou, potom nechte okapat.
  • Opláchněte mísu a potom přidejte bazalku a česnek a nasekejte najemno. Přidávejte crème fraîche, až získáte krásně zelenou omáčku. Okořeňte podle chuti.
  • Rozdělte těsto na 4 kusy a položte je na pomoučený vál. Rozválejte jednotlivé kousky na kolečka o průměru přibl. 15 cm a položte na plech. Potřete povrch pizzy bazalkovou směsí a navrch položte brokolicové hlavice a jarní cibulky. Posypte sýrem.
  • Pečte pizzy na středním patře trouby po dobu 15 minut dozlatova.
  • Doba přípravy 40 minut + 30 minut kynutí
Recept na mini pizzy s bazalkou a brokolicí | Philips

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.

Ušetřete až

50 %

Přednostní přístup k Black Friday výprodeji