1
Výrobky

Chutný dort s červenou řepou a kozím sýrem

Recept na chutný dort s červenou řepou a sýrem | Philips

Aromatické jídlo, které určitě zasytí

Porcí 4 p, Doba vaření 50 m

Ingredience

  • 250 g mouky
  • 125 g studeného másla v kostkách
  • 5 vajec
  • 15 g (hladkolisté) petrželky
  • 100 ml plnotučného jogurtu
  • čerstvě drcený černý pepř
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 uvařené červené řepy
  • 200 g měkkého kozího sýra
  • 15 g čerstvé bazalky
  • 10 g čerstvé pažitky
  • – 1 vymazaná mělká koláčová forma o průměru 26 cm
  • – kuchyňský robot s hnětacím příslušenstvím

Postup

  • Dejte do mísy hnětací příslušenství a přidejte mouku, ½ lžičky soli, máslo a 1 vejce. Nechte kuchyňský robot běžet, dokud se těsto nespojí.
  • Je-li těsto příliš rozdrobené, přidejte 1-2 lžíce studené vody. Vytvarujte z těsta kouli a zakryjte potravinovou fólií. Dejte těsto na 30 minut do chladničky.
  • Nasekejte ¾ petrželky. Našlehejte 4 vejce s jogurtem, osolte a dostatečně ochuťte černý pepřem a kmínem. Vmíchejte nasekanou petrželku. Červené řepy oloupejte a každou nakrájejte na 6 kousků.
  • Předehřejte troubu na 200 °C. Rozválejte těsto na pomoučeném vále do tenkého 30cm kruhu. Dejte těsto do koláčové formy, přitiskněte k okrajům a přebytečné těsto nahoře odřízněte. Nalijte na dno vaječnou směs a dejte do kruhu kousky řepy. Navrch rozdrobte kozí sýr a přidejte trochu černého pepře navíc.
  • Položte koláč do středního patra trouby a pečte po 40-45 minut dozlatova. Nahrubo nasekejte zbytek bylinek a smíchejte je. Vytáhněte koláč z trouby a nechte 5 minut vychladnout.
  • Doprostřed koláče dejte velkou hrst bylinek nebo můžete koláč nakrájet na kousky a podávat každý kousek s jednotlivou porcí bylinkového salátu.
  • Doba přípravy 50 minut + 30 minut kynutí
Recept na chutný dort s červenou řepou a sýrem | Philips

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.