1
Výrobky

Kuřecí brazilská roláda („rocambole“)

Recept na kuřecí brazilskou roládu („rocambole“) | Philips

Udělejte dojem na své přátele

Porcí 1 p, Doba přípravy: 60 m,

Ingredience

  • Na náplň:
  • 1 cibule (průměrné velikosti)
  • 1 stroužek česneku
  • 500 g kuřecích prsíček, uvařených a prudce osmažených
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 šálek (240 ml) mléka
  • Na těsto:
  • 200 g sýra ricotta
  • 150 g margarínu
  • 100 g kukuřičného škrobu
  • 200 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička jedlé sody

Postup

  • 'Pomocí krájecího nože a nádoby kuchyňského robotu nasekejte najednou cibuli, česnek a kuře.
  • Na pánvi v oleji prudce osmažte cibuli a česnek. Přidejte kuře, osolte a opepřete podle chuti a dobře zamíchejte. Přidejte kukuřičný škrob smíchaný s mlékem a míchejte do zhoustnutí.
  • Sejměte z ohně, přidejte máslo a nechte vychladnout. Nasypte všechny přísady na těsto do mísy kuchyňského robotu a pomocí krájecího nože rozmixujte do hladka.
  • Předehřejte troubu na 180 °C. Položte těsto na pomoučený vál a rozválejte do tenké vrstvy. Potom opatrně přidejte vychladlou kuřecí směs a jemně stočte list těsta do brazilské rolády (rocambole).
  • Potřete vaječným žloutkem a pečte na střední stupeň po dobu přibližně 40 minut.
  • Ihned podávejte a ozdobte podle přání.
  • Celková doba přípravy 60 minut
Recept na kuřecí brazilskou roládu („rocambole“) | Philips

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.