1
Výrobky

Kuřecí lasagne

Recept na kuřecí lasagne | Philips

Opravdové pokušení

Porcí 1 p, Doba vaření 60 m

Ingredience

  • Na sýrovou omáčku:
  • ½ litru mléka
  • 2 lžíce másla
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • 150 g parmezánu
  • Na lasagne:
  • 250 g kuřecích prsíček
  • 1 balíček předvařených listů na lasagne (500 g)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 oloupaná rajčata zbavená jadérek
  • 10 zelených oliv
  • 250 g mozarelly nakrájené na plátky
  • černý pepř

Pokyny

  • Sýrová omáčka: Ohřejte mléko v kastrolu (nenechte vařit). V jiném kastrolu rozpusťte máslo a přidejte mouku. Rychle míchejte po dobu asi 2 minut, sejměte z ohně a za stálého míchání přidejte mléko, až vznikne hustá hladká směs.
  • Potom ochuťte špetkou muškátového oříšku, solí a pepřem a vařte na mírném plameni po dobu 2 minut. Sejměte z ohně a smíchejte se dvěma třetinami parmezánu. Odložte stranou.
  • Lasagne: 'Předehřejte troubu na 180 °C. Uvařte kuře ve vodě a vybraném koření doměkka po dobu 10 minut a nechte ve vodě vychladnout. Pak slijte. Dejte do kuchyňského robotu krájecí nůž a nakrájejte kuře na silné kousky. Odložte stranou.
  • Potom pomocí mísy kuchyňského robotu a krájecího nože jednotlivě nasekejte cibuli, česnek, rajčata, petrželku a olivy. V kastrolu prudce opečte máslo a česnek, potom přidejte kuře, rajčata, olivy a petrželku a vařte na mírném ohni. Odložte stranou.
  • Ve skleněné nádobě vhodné pro pečení v troubě složte lasagne: střídejte vrstvy sýrové omáčky, kuřete a mozarelly. Poslední vrstvou je sýrová omáčka.
  • Posypte navrchu sýrem a pečte 25 minut.
  • Celková doba přípravy 1 hodina
Recept na kuřecí lasagne | Philips