Sýrová omáčka: Ohřejte mléko v kastrolu (nenechte vařit). V jiném kastrolu rozpusťte máslo a přidejte mouku. Rychle míchejte po dobu asi 2 minut, sejměte z ohně a za stálého míchání přidejte mléko, až vznikne hustá hladká směs.
Potom ochuťte špetkou muškátového oříšku, solí a pepřem a vařte na mírném plameni po dobu 2 minut. Sejměte z ohně a smíchejte se dvěma třetinami parmezánu. Odložte stranou.
Lasagne: 'Předehřejte troubu na 180 °C. Uvařte kuře ve vodě a vybraném koření doměkka po dobu 10 minut a nechte ve vodě vychladnout. Pak slijte. Dejte do kuchyňského robotu krájecí nůž a nakrájejte kuře na silné kousky. Odložte stranou.
Potom pomocí mísy kuchyňského robotu a krájecího nože jednotlivě nasekejte cibuli, česnek, rajčata, petrželku a olivy. V kastrolu prudce opečte máslo a česnek, potom přidejte kuře, rajčata, olivy a petrželku a vařte na mírném ohni. Odložte stranou.
Ve skleněné nádobě vhodné pro pečení v troubě složte lasagne: střídejte vrstvy sýrové omáčky, kuřete a mozarelly. Poslední vrstvou je sýrová omáčka.
Posypte navrchu sýrem a pečte 25 minut.
Celková doba přípravy 1 hodina
Související recepty
Hlavní chody
Recept na srnčí steak s omáčkou z ořechů | Philips
By clicking on the link, you will be leaving the official Royal Philips Healthcare ("Philips") website. Any links to third-party websites that may appear on this site are provided only for your convenience and in no way represent any affiliation or endorsement of the information provided on those linked websites. Philips makes no representations or warranties of any kind with regard to any third-party websites or the information contained therein.
