Slevy pro nedočkavé - Ulovte si slevu až 35% na produkty Philips už nyní! VSTOUPIT
Dnů
Hodin
Minut
Sekund
Slevy pro nedočkavé - Ulovte si slevu až 35% na produkty Philips už nyní! VSTOUPIT
0

Nákupní košík

Ve vašem nákupním košíku nejsou aktuálně žádné položky.

    Sachrův čokoládový dort

    Další ze skvělých zákusků pro ty, co nepohrnou sladkým. Skvělá pochoutka k narozeninám, svátkům, výročím a nebo jen tak.

    Porcí 8 p, Doba přípravy: 30 m, Doba vaření 60 m

    Ingredience

    • 6 bílků
    • 160 g cukru
    • 240 g tmavé čokolády (70 % kakaa)
    • 240 g másla (o pokojové teplotě)
    • 5 žloutků
    • 1 lžíce vanilkového cukru nebo 1 lžička vanilkové esence
    • ½ sklenice meruňkového džemu
    • kulatá forma s odnímatelným dnem (24 cm)

    Postup

    • Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu. V míse kuchyňského robotu našlehejte bílky, až jsou ztuhlé, ale nikoli suché. Nechte robot běžet a pomalu přidejte cukr. Přendejte do velké mísy a dejte stranou.
    • Rozmíchejte čokoládu v misce nad kastrolem horké vody (miska by se neměla dotýkat vody). V mixovací míse vytvořte z másla pomocí ocelového nože bílý a nadýchaný krém. Nechte robot běžet a přidejte k máslu čokoládu. Přidejte žloutky, až vznikne hladká směs, pak přidejte vanilkový cukr a znovu mixujte.
    • Přendejte čokoládové těsto do mísy s bílky a jemně spojte. Opatrně přidejte mouku pomocí intervalového spínače. Nemíchejte příliš.
    • Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte formu s odnímatelným dnem a vysypte moukou. Nalijte těsto do formy a pečte 1 hodinu v troubě.
    • Vytáhněte, nechte vychladnout, rozkrojte dort na 2 vrstvy, každou vrstvu svrchu potřete meruňkovým džemem, dejte vrstvy na sebe a celý dort pokryjte čokoládovou polevou.
    • Na polevu: Rozpusťte čokoládu, zahřejte mléko a smetanu. Smíchejte dohromady a ozdobte dort.
    • Doba přípravy 30 minut + 60-70 minut v troubě
    Recept na Sachrův čokoládový dort | Philips

    You are about to visit a Philips global content page

    Continue

    Optimálních možností prohlížení našich stránek dosáhnete v nejnovější verzi prohlížečů Microsoft Edge, Google Chrome nebo Firefox.