1
0

Nákupní košík

Ve vašem nákupním košíku nejsou aktuálně žádné položky.

    • Doprava zdarma na vše

    • Zákaznická podpora 7 dní v týdnu

    • Nákup přímo od Philips

    • Vrácení zboží do 30 dní

    Výrobky

    Sněhové pusinky s  citrónovým mascarpone a červeným ovocem

    Sháníte inspiraci na delikátní zákusek? Vyzkoušejte sněhové pusinky se svěžím a čerstvým červeným ovocem a vynikajícím citronovým mascarpone.

    Porcí 4 p, Doba přípravy: 25 m, Doba vaření 60 m

    Ingredience

    • 1 citron
    • 2 bílky
    • 100 g moučkového cukru
    • 125 g sýra mascarpone
    • 2-3 lžíce limoncella (italského citrónového likéru) nebo vodky
    • 200 g třešní nebo malin
    • plech zakrytý pečicím papírem
    • kuchyňský robot s příslušenstvím na šlehání

    Postup

    • Očistěte citrón a jemně nastrouhejte polovinu kůry. Předehřejte troubu na 125 ºC.
    • Vložte do mísy kuchyňského robotu příslušenství na šlehání a našlehejte bílky s ½ lžičky soli, až jsou téměř tuhé. Ve 3 dávkách přidejte moučkový cukr a stále šlehejte, až jsou bílky tuhé a lesklé.
    • Rozdělte bílky na plech do 4 kroužků vysokých asi 2 cm. Spodní částí lžíce udělejte do každého kroužku malou jamku. Potom pečte sněhové pusinky asi 1 hodinu, až jsou suché a zvenčí tvrdé.
    • Vypněte troubu, nechte pootevřená dvířka a nechte sněhové pusinky úplně vychladnout. Opatrně sejměte sněhové pusinky z plechu a uložte je do vzduchotěsné nádoby.
    • Šlehejte sýr mascarpone, až získá krémovou konzistenci. Pak přidejte likér a citrónovou kůru. Těsně před podáváním naplňte sněhové pusinky citrónovým mascarpone a ozdobte ovocem.
    • TIPY: 1) Chcete-li se zajistit, aby v míse a na příslušenství na šlehání nebyl žádný tuk, vytřete je trochou soli nebo citrónové šťávy. 2) Sněhové pusinky můžete dát na plech pomocí cukrářského sáčku s velkou trubičkou. 3) Chcete-li připravit verzi s nižším obsahem tuku, nahraďte sýr mascarpone ricottou. 4) Pokud sněhové pusinky uložíte do vzduchotěsné nádoby, lze je skladovat až 1 týden.
    • Doba přípravy 25 minut (+ 1 hodina v troubě)
    Recept na sněhové pusinky s citrónovým mascarpone a červeným ovocem | Philips

    Přijdejte se k Philips a získejte výhody

    * Toto pole je povinné
    *

    *
    Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.