• Doprava zdarma na vše

  • Zákaznická podpora 7 dní v týdnu

  • Nákup přímo od Philips

  • Vrácení zboží do 30 dní

1
0

Nákupní košík

Ve vašem nákupním košíku nejsou aktuálně žádné položky.

    Výrobky

    Francouzský jablečný dort

    Delikátní jablečný dort, který vám bude chutnat jako od babičky. Možná vám zachutná víc, ale to jí neříkejte.

    Porcí 1 p, Doba přípravy: 0 m, Doba vaření 60 m

    Ingredience

    • Na korpus:
    • 250 g mouky
    • 125 g studeného másla v kostkách
    • 1 vejce
    • Na náplň:
    • 150 g mandlové pasty
    • 2 lžíce crème fraîche
    • 1 kg jablek (Elstar)
    • šťáva z poloviny citrónu
    • 3-4 lžíce tekutého květového medu
    • – 26cm kulatá a vymazaná dortová forma s odnímatelným dnem

    Postup

    • Vložte nůž na zpracování těsta do kuchyňského robotu a dejte do mísy mouku a máslo. Přidejte trochu soli a vejce. Nechte kuchyňský robot běžet, dokud se těsto nespojí. V případě potřeby přidejte 1-2 lžíce studené vody. Potom dokončete ručním hnětením na pomoučeném vále po dobu několika minut. Zabalte těsto do potravinové fólie a nechte 30 minut v chladničce.
    • Předehřejte troubu na 200 °C. Rozválejte těsto na trochu pomoučeném vále do šířky asi 30 cm. Vyložte jím dno a stěny dortové formy. Přebytečné těsto nahoře odřízněte. Smíchejte mandlovou pastu s crème fraîche, nalijte ji dortové formy a rozetřete po dně.
    • Oloupejte a rozčtvrťte jablka a odstraňte jádřince. Vložte do kuchyňského robotu disk na krájení. Protlačte kousky jablek skrze přívodní trubici a jablka nakrájejte na jemné plátky. V polovině procesu vyprázdněte mísu, aby se z plátků jablek nestalo pyré. Pokapejte kousky jablek citrónovou šťávou a upravte je v dortové formě v překrývajících se kruzích. Položte dortovou formu do středního patra trouby a pečte dort 35-40 minut dozlatova.
    • Vytáhněte dort z trouby a plátky jablek potřete dostatečným množstvím medu. Nechte vychladnout, dokud není dort vlažný nebo studený. Podávejte s porcí zmrzliny nebo crème fraîche.
    • Doba přípravy 1 hodina + 30 minut v chladničce
    Recept na francouzský mandlový dort | Philips