Name: Recept na citrusové želé s křupavými mandlovými kousky | Philips
Prep time: 45 min
Yield: 4 p
Ingredients: 6 listů bílé želatiny; 16 mandarinek; 1 limetka; 100 g cukru; 2 lžíce malých mátových lístků; 1 vaječný bílek; 1 lžíce medu; 100 g mandlových lupínků; forma nebo miska na želé (500 ml); plech zakrytý pečicím papírem; kuchyňský robot s příslušenstvím na lisování citrusů

Hlavní stránka

Výrobky

Dejte dohromady chutě citrusů a mandlí, spojte to nejlepší z nich a spoutejte je v želé. Vznikne pochoutka, na které si smlsnou nejen vaše děti, ale i vy.

Porcí 4 p, Doba přípravy: 45 m

Kuchyňský robot

Dezerty a pečené dobroty

Vegetariánská

+90 minut

Ovoce

Ingredience

6 listů bílé želatiny
16 mandarinek
1 limetka
100 g cukru
2 lžíce malých mátových lístků
1 vaječný bílek

1 lžíce medu
100 g mandlových lupínků
forma nebo miska na želé (500 ml)
plech zakrytý pečicím papírem
kuchyňský robot s příslušenstvím na lisování citrusů

Postup

Namočte želatinu v dostatečném množství studené vody. Oloupejte 4 mandarinky, rozdělte je na dílky a bílou kůžičku odkrojte ostrým nožem. Sesbírejte šťávu. Vložte do kuchyňského robotu příslušenství na lisování citrusů. Prolisujte zbytek mandarinek a citrón pomocí příslušenství na lisování citrusů a šťávu přeceďte. Nalijte citrusovou šťávu do pánve s těžkým dnem, přidejte cukr a přiveďte k varu. Za stálého míchání nechte rozpustit cukr. Potom sejměte pánev z ohně.
Vymačkejte ze želatiny všechnu vodu a za stálého míchání ji rozpusťte v citrusové tekutině. Vložte pánev do mísy ledově studené vody a nechte vychladnout, dokud šťáva nezíská rosolovitou konzistenci. Opatrně lžící zamíchejte do želé dílky mandarinek a mátové lístky.
Opláchněte formu na želé studenou vodou a nalijte do ní želé. Dejte formu do chladničky a nechte uležet 2-3 hodiny. Předehřejte troubu na 180 ºC.
Našlehejte vaječný bílek s trochou medu, potom lžící vmíchejte mandlové lupínky. Rozetřete tenkou vrstvu mandlové směsi na plech a pečte v troubě po dobu 15-20 minut dozlatova. Nechte vychladnout a potom rozlámejte na objemné kousky.
Na několik sekund namočte dno formy na želé do horké vody, pak ji otočte a vyklopte želé z formy ven. Nakrájejte želé na atraktivní kousky a položte na dezertní talířky. Ozdobte křupavými mandlovými kousky a moučkovým cukrem.
Doba přípravy 45 minut + 2-3 hodiny v chladničce

Recept na citrusové želé s křupavými mandlovými kousky | Philips

Nabídka kuchyňských robotů

Nabídky, kterým neodoláte

Více informací

Nabídka platí do 1.12. 2020 nebo vyprodání zásob.

Hledáte něco jiného?

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné

Optin

Souhlasím s odebíráním novinek ohledně Philips produktů, akcí a slev, které mi budou šité na míru na základě mých dosavadních preferencí a nákupního chování. Kdykoliv se mohu odhlásit!

Jméno

Příjmení

E-mail*

Country

Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.