1
Výrobky

Kuřecí závitky s rajčaty sušenými na slunci a mozarellou

Recept na kuřecí závitky s rajčaty a mozarellou | Philips

Slunce Středomoří na talíři

Porcí 4 p, Doba přípravy: 0 m, Doba vaření 50 m

Ingredience

  • 750 g oloupaných malých nových brambor
  • sůl a pepř
  • 4 jednotlivá kuřecí prsa
  • 3 snítky bazalky
  • 4 rajčata sušená na slunci a 1 lžíce rajčatového oleje
  • ½ bochánku mozarelly nakrájené na 4 plátky
  • 500 g očištěného fenyklu nakrájeného na plátky
  • 2 oloupané stroužky česneku nakrájené na plátky
  • 3 lžíce černých oliv

Pokyny

  • Dvě snítky bazalky (listy odložte stranou) dejte do zvýrazňovače chuti.
  • Nakrájejte brambory podélně napůl, vložte je do nádoby pro vaření v páře na úrovni 2 a posolte. Nastavte časovač na 15 minut, aby se brambory předvařily.
  • Zakryjte kuřecí prsa potravinovou fólií a rozklepejte. Dejte 2 lístky bazalky, 1 sušené rajče a 1 plátek mozarelly doprostřed každého kousku kuřete. Okořeňte solí a pepřem, pevně zabalte a zajistěte koktejlovým párátkem.
  • Po 10 minutách přidejte fenykl a česnek do nádoby pro vaření v páře na úrovni 3 a vařte v páře s ostatními potravinami po zbývajících 5 minut. V míse smíchejte brambory, fenykl a olivy a přidejte bazalku. Potřete kuřecí závitky olejem, rozřízněte je na tři kusy a podávejte se směsí brambor a fenyklu.
  • Celková doba přípravy přibližně 50 minut
Recept na kuřecí závitky s rajčaty a mozarellou | Philips