1
Výrobky

Rybí závitek po asijsku s rýží s citrónovou trávou

Recept na rybí závitek po asijsku s rýží | Philips

Krémové rybí překvapení

Porcí 4 p, Doba vaření 35 m

Ingredience

  • 1 malý pórek
  • 50 ml kokosového mléka
  • ½ lžičky laosu (mletého kořene galanga)
  • 1 stroužek jemně nakrájeného česneku
  • 3 cm jemně nakrájený kousek zázvoru
  • sůl a pepř
  • 4 velké listy ledového salátu
  • 4 filety z organické tresky, přibl. 150 g
  • 250 g rýže Pandan
  • 1 stonek citrónové trávy, nakrájený a rozdrcený
  • 1 lžička listů zeleného čaje

Pokyny

  • Odstraňte vnější listy pórku a nakrájejte je na 4 proužky. Zbývající část pórku nakrájejte na velmi tenké kroužky.
  • Dejte kokosové mléko do mísy a vmíchejte laos, česnek a zázvor. Ochuťte solí a pepřem.
  • Položte kolečka pórku doprostřed listů salátu a navrch položte tresčí filety. Nalijte kokosovou směs. Přeložte listy salátu přes rybu a zpevněte proužky pórku.
  • Do zvýrazňovače chuti dejte čaj. Do nádoby pro vaření v páře vložte rýži, citrónovou trávu a 350 ml vody a dejte vařit v páře na úrovni 1. Položte rybí závitky na rýži.
  • Nastavte časovač na 20 minut a vařte rybí závitky, dokud nejsou hotové. (Po 10 minutách rýži promíchejte.) Před podáváním vyjměte z rýže citrónovou trávu.
  • Celková doba přípravy je přibližně 35 minut
Recept na rybí závitek po asijsku s rýží | Philips

Doporučený parní hrnec

Pure Essentials Collection Parní hrnec

Pure Essentials Collection Parní hrnec

10 l, 900 W, Digitální časovač, přednastavené doby, Zvýrazňovač chutí, uchování v teple, Plast/kov, černá

HD9140/91