1
Výrobky

Mandlové sušenky biscotti

Recept na mandlové sušenky biscotti | Philips

Ochutnejte vynikající mandlové sušenky, které jednou okusíte a poznáte pravé blaho. Získejte skvělý doplněk k vaší kávě.

Porcí 1 p, Doba vaření 60 m

Ingredience

  • 150 g oloupaných mandlí
  • 500 g mouky
  • 300 g hnědého cukru
  • 4 vejce
  • 1 vanilkový lusk

Pokyny

  • Mandle nasekejte nahrubo pomocí příslušenství na sekání vašeho ručního mixéru. Poté ve velké míse smíchejte nasekané mandle s moukou, práškem do pečiva a hnědým cukrem.
  • Otevřete vanilkový lusk a vyškrábejte semínka. Přidejte je k vejcím v samostatné misce a našlehejte pomocí šlehacího příslušenství ručního mixéru.
  • Vmíchejte vejce do suchých přísad, až vznikne lepivé těsto. Zformujte z těsta dvě dlouhé „klády“ a položte je na plech. Směs v troubě nabude, takže kusy dejte alespoň 5 cm od sebe. Pečte po dobu 30 minut při teplotě 170 ° C.
  • Vyjměte z trouby a nechte trochu vychladnout. Pak nakrájejte biscotti na ½ cm silné plátky. Položte plátky na rošt a pečte dalších 10-15 minut při teplotě 160 °C, až budou křupavé a zbarvené dozlatova.
  • Sušenky biscotti můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 měsíců.
  • Doba přípravy 60 minut
Recept na mandlové sušenky biscotti | Philips