500 g kuřecích prsíček, uvařených a prudce osmažených
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 šálek (240 ml) mléka
Na těsto:
200 g sýra ricotta
150 g margarínu
100 g kukuřičného škrobu
200 g polohrubé mouky
2 lžičky soli
1 lžička jedlé sody
Postup
'Pomocí krájecího nože a nádoby kuchyňského robotu nasekejte najednou cibuli, česnek a kuře.
Na pánvi v oleji prudce osmažte cibuli a česnek. Přidejte kuře, osolte a opepřete podle chuti a dobře zamíchejte. Přidejte kukuřičný škrob smíchaný s mlékem a míchejte do zhoustnutí.
Sejměte z ohně, přidejte máslo a nechte vychladnout. Nasypte všechny přísady na těsto do mísy kuchyňského robotu a pomocí krájecího nože rozmixujte do hladka.
Předehřejte troubu na 180 °C. Položte těsto na pomoučený vál a rozválejte do tenké vrstvy. Potom opatrně přidejte vychladlou kuřecí směs a jemně stočte list těsta do brazilské rolády (rocambole).
Potřete vaječným žloutkem a pečte na střední stupeň po dobu přibližně 40 minut.
Ihned podávejte a ozdobte podle přání.
Celková doba přípravy 60 minut
Související recepty
Hlavní chody
Recept na srnčí steak s omáčkou z ořechů | Philips
Kliknutím na odkaz opustíte oficiální web společnosti Philips Electronics Ltd. ("Philips"). Jakékoli odkazy na webové stránky třetích stran, které se mohou objevit na těchto stránkách, jsou poskytovány pouze pro vaše pohodlí a v žádném případě nepředstavují žádné spojení nebo podporu informací poskytovaných na těchto propojených webových stránkách. Společnost Philips neposkytuje žádná prohlášení ani záruky jakéhokoli druhu s ohledem na jakékoli webové stránky třetích stran nebo informace na nich obsažené.
