1
Výrobky

Domácí majonéza s opečeným česnekem

Recept na domácí majonézu s opečeným česnekem | Philips

Snadná a univerzální

Porcí 1 p, Doba vaření 20 m

Ingredience

  • 100 ml olivového oleje
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 žloutek
  • 1 lžička hořčice
  • ½ lžíce bílého vinného octa
  • čerstvě drcený černý pepř

Postup

  • Na pánvi rozehřejte olivový olej. Dejte stroužky česneku (se slupkou) do oleje a nechte změknout na velmi mírném plameni po dobu 15 minut. Dávejte pozor, aby se česnek nepřipálil. Nechte v oleji vychladnout. Vložte do kuchyňského robotu disk na emulgaci.
  • Vymačkejte česnek palcem a ukazováčkem do misky (slupku vyhoďte). Přidejte žloutek, hořčici, ocet a trochu soli. Mixujte po dobu 15 sekund. Nechte spuštěný motor a přidejte česnekový olej pramínkem skrze přívodní trubici. Chvílemi přestaňte lít, aby se mohl žloutek olej vstřebat. Až nalijete všechen česnekový olej, můžete trochu rychleji přidat slunečnicový olej. Pokračujte, dokud nezískáte hustou, krémovou majonézu. Okořeňte podle chuti.
  • Celková doba přípravy 20 minut
Recept na domácí majonézu s opečeným česnekem | Philips

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.

Ušetřete až

50 %

Přednostní přístup k Black Friday výprodeji