Na pánvi rozehřejte olivový olej. Dejte stroužky česneku (se slupkou) do oleje a nechte změknout na velmi mírném plameni po dobu 15 minut. Dávejte pozor, aby se česnek nepřipálil. Nechte v oleji vychladnout. Vložte do kuchyňského robotu disk na emulgaci.
Vymačkejte česnek palcem a ukazováčkem do misky (slupku vyhoďte). Přidejte žloutek, hořčici, ocet a trochu soli. Mixujte po dobu 15 sekund. Nechte spuštěný motor a přidejte česnekový olej pramínkem skrze přívodní trubici. Chvílemi přestaňte lít, aby se mohl žloutek olej vstřebat. Až nalijete všechen česnekový olej, můžete trochu rychleji přidat slunečnicový olej. Pokračujte, dokud nezískáte hustou, krémovou majonézu. Okořeňte podle chuti.
Kliknutím na odkaz opustíte oficiální web společnosti Philips Electronics Ltd. ("Philips"). Jakékoli odkazy na webové stránky třetích stran, které se mohou objevit na těchto stránkách, jsou poskytovány pouze pro vaše pohodlí a v žádném případě nepředstavují žádné spojení nebo podporu informací poskytovaných na těchto propojených webových stránkách. Společnost Philips neposkytuje žádná prohlášení ani záruky jakéhokoli druhu s ohledem na jakékoli webové stránky třetích stran nebo informace na nich obsažené.