1
Výrobky

Těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů

Recept na těstoviny s omáčkou z ořechů | Philips

Dokonalé těstoviny pro bouřlivou podzimní noc

Porcí 2 p, Doba vaření 25 m

Ingredience

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 krajíc bílého chleba nakrájený na kostičky
  • 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky
  • 50 g vlašských ořechů, nasekaných na malé kousky
  • 1 plechovka loupaných rajčat (400 ml)
  • 100 ml suchého sherry
  • 100 g nastrouhaného parmezánu
  • 150 g těstovin

Pokyny

  • Rozehřejte olej a na pánvi smažte kostičky chleba, česnek a vlašské ořechy na mírném ohni 7-8 minut dozlatova. Dejte pozor, aby se česnek nepřipálil.
  • Přidejte rajčata a sherry, přiveďte vše k varu a potom jemně redukujte omáčku v otevřené pánvi po dobu 10-15 minut.
  • Pomocí ručního mixéru připravte z omáčky pyré a okořeňte podle chuti.
  • Mezitím uvařte těstoviny al dente. Podávejte těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů a bohatě posypte strouhaným sýrem.
  • Celková doba přípravy 25 minut
Recept na těstoviny s omáčkou z ořechů | Philips