1
Výrobky

Sýrové fondue s grilovanými žampióny

Recept na sýrové fondue s grilovanými žampiony | Philips

Opravdové potěšení, dokonalé pro sdílení

Porcí 4 p, Doba vaření 25 m

Ingredience

  • 250 g rozpůlených žampiónů
  • 1-2 lžíce olivového oleje
  • čerstvě drcený černý pepř
  • 300 g sýru gouda zbaveného kůrky
  • 300 g sýru čedar zbaveného kůrky
  • 500 ml suchého bílého vína
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 3 lžíce vodky nebo ginu
  • 1 jarní cibulka nakrájená na plátky
  • 200 g syrových růžic květáku nebo brokolice
  • 8 krajíčků opečeného chleba nakrájeného na tenké proužky
  • - grilovací pánev
  • – dřevěné špízy
  • – kuchyňský robot s příslušenstvím na strouhání

Postup

  • Potřete žampióny tenkou vrstvou oleje. Rozehřejte grilovací pánev a grilujte žampióny po dobu 2-3 minut. Potom podle chuti osolte a opepřete a napíchněte na dřevěné špízy.
  • Vložte do kuchyňského robotu příslušenství pro strouhání a nastrouhejte sýr. Rozehřejte víno v pánvi s těžkým dnem a v několika dávkách přidejte sýr. S přidáním další dávky vždy počkejte, než se předchozí rozpustí.
  • Potom smíchejte kukuřičnou mouku s citrónovou šťávou a přidejte do srýového fondue. Stále míchejte, dokud fondue trochu nezhoustne. Podle přání dochuťte vodkou a jarní cibulkou a položte na ohřívač, aby fondue zůstalo teplé.
  • Žampióny, růžice květáku a kousky opečeného chleba namáčejte u stolu do fondue.
  • Doba přípravy 25 minut
Recept na sýrové fondue s grilovanými žampiony | Philips

Přijdejte se k Philips a získejte výhody

* Toto pole je povinné
*

*
Philips si váží Vašeho soukromí a rozhodně jej nebere na lehkou váhu. O našich zásadách ochrany osobních údajů se dozvíte více na následujícím odkazu:http://www.philips.cz/a-w/zasady-ochrany-osobnich-dat.html. O slevu 15 % na váš nákup v online obchodě Philips lze žádat pouze jednou.