Jako možnou variantu můžete rozpustit trochu čokolády a nechat dítě, aby v ní namočilo jeden konec každého kolečka. Nechte vychladnout a podávejte s ovocem jako dezert nebo svačinku.
Ingredience:
- 1 velké vejce,
- 3 rovné lžíce práškového cukru,
- 4 rovné lžíce mouky,
- 1 – 2 lžíce moučkového cukru.
Dospělý: Předehřeje troubu na 200 °C / plyn stupeň 6. Lehce vymaže 2 plechy na pečení. Spolu s dítětem připraví všechny ingredience.
Dítě: Rozklepne vejce (s pomocí dospělého) do misky na šlehání. Odměří cukr a vsype ho do misky.
Dospělý a dítě společně: Podrží elektrický šlehač a ušlehají vejce a cukr do husté krémové směsi. Trvá to několik minut a možná budete muset tento krok dokončit bez dítěte.
Dítě: Odměří mouku a proseje ji do směsi, vždy polovinu najednou. Opatrně vmíchá pomocí kovové lžíce (musíte dítěti ukázat, jak mouku opatrně vmíchat – jinak než klasicky vařečkou – aby ve směsi zůstal vzduch). Lžící pak tvoří ze směsi kolečka na vymazaný plech. Nechá kolem nich dostatek místa, protože se roztečou.
Dospělý: Vloží do trouby a peče 7 – 10 minut, dokud nejsou kolečka nazlátlá a kyprá. Vyjme z trouby. Nechá několik sekund zchladnout a poté pomocí kulatého nože přemístí na mřížku.
Dítě: Pomocí malého sítka popráší práškovým cukrem.
Kolečka jsou výborná ještě vlažná.
Doba přípravy receptu: 10 minut.
Na 10 – 12 piškotových koleček.