Tisíce receptů z Indie a jižní Asie vyžadují používání přepuštěného másla, které lze zahřívat na velmi vysokou teplotu a také dlouhodobě skladovat. Zde vám nabízíme návod na jeho přípravu.

Mouka, kvasnice, voda, cukr, správná teplota i doba pečení jsou důležité faktory pro získání jedinečné chuti a struktury dobře nakynutého bochníčku chleba. Zde nabízíme několik tipů, jak je můžete zkombinovat sami nebo i s pomocí přístroje.

Dobrá pekárna za vás převezme všechnu těžší práci při výrobě vlastních bochníčků, takže se rozhodně vyplatí zjistit, co všechno dokáže. Přečtěte si naše jednoduché rady a vymýšlení vlastních chutných receptů vám pak půjde samo.